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頂級晚宴甜點造就完美婚禮喜宴

新人結婚在喜宴開席前,很多新人忽略了對客人的照顧,讓客人餓着肚子幹等。在這短短的等候時間,何不以小巧精緻的甜點(canapes)招待為您的婚禮奔波了一整天的親朋摯友,好讓他們提前感受到武漢婚車婚禮那份幸福愉快的感覺,為一對新人提早高興一回!

 

 




婚宴點心選擇原則

新人可選用顔色鮮豔亮麗、圖案精巧的桌布來襯托精緻的美點,讓它們猶如一件件裝飾婚宴場地的藝術品,使客人對它們戀戀不舍,不忍心得把它們一下子掉進肚子裡。

盡量避免預備一些太油膩或需沾醬汁的小食,吃太多油膩的小食,大大降低了人容吃正餐的食欲,需沾醬汁的食物很容易讓客人弄髒名貴的晚禮服,有失儀表。

設計婚宴點心時,謹記照顧素食者的需要,預備一些以瓜果菜蔬為主的小食,務求讓每位到場恭賀的賓客都能感受到您的體貼周到,獲賓至如歸的感覺,留下銘心的回憶。

頂級美點推薦:

迷伱桑莓撻 mini raspberry tart

迷伱桑莓撻的造型猶像一個戴了啡色帽子和穿上紅色大衣的小雪人,十分别緻。三大顆的覆盆子,顔色豔麗,新鮮清甜,加上莓子底下甜度适中的吉士醬,香甜可口,是一件由内至外也讨人喜愛的小點心。

迷伱雜莓串燒 mini soft fruit kebabs

以藍莓、紅莓及黑莓串成的迷伱雜莓串燒,顔色鮮豔奪目,味道清甜止渴。天氣酷熱,把它作冷盤招待剛到場的賓客,讓他們感受到您那份真切的關懷!

 

 

馬卡隆 macaroons

七彩缤紛的小圓餅 macaroons 表層香脆,餅中心的質地黏黏軟軟,更帶有如糖果般的甜味,口感十足,不論顔色或味道亦能讓人感受到結婚的那份甜蜜與喜悅。

熏鲑魚花 smoked salmon rose

外型猶如一朵玫瑰花的鲑魚卷也可說是派對中最受歡迎的小食之一。香脆的法式迷伱吐司配上鮮嫩矜貴的三文魚,味道清鮮之餘,亦口感十足。以此招待客人,絕對大方體面,深得客人歡心。

迷伱朱古力千層蛋糕 mini 7-layer valrhona chocolate cake

迷伱朱古力千層蛋糕每層以不同濃度的朱古力制成,共七層,入口香濃,層次分明,感覺猶如在吃拿破侖蛋糕一樣,口感十足。不同濃度的朱古力和軟綿綿的蛋糕在口裡融合起來,味道甘甜不膩,可口味美,絕對能迷倒一衆巧克力迷!

 

[來源:來自網絡] [作者:不詳] [日期:11-08-22] [熱度:]

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